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| 壳聚糖的降解及其结构表征 | |
| 引用本文： | 覃彩芹,杜予民.壳聚糖的降解及其结构表征[J].孝感学院学报,2002,22(6):5-9. |
| 作者姓名： | 覃彩芹 杜予民 |
| 作者单位： | 1. 孝感学院,化学系,湖北,孝感,432100;武汉大学,环境科学系,湖北,武汉,430072 2. 武汉大学,环境科学系,湖北,武汉,430072 |
| 摘 要： | 文章综述了壳聚糖的降解方法，分子量与分子量分布的测定，以及红外光谱和核磁共振波谱在壳聚糖结构研究中的应用状况。 |
| 关 键 词： | 结构表征 壳聚糖 降解方法 分子量 红外光谱 核磁共振波谱 化学降解法 物理降解法 |
| 文章编号： | 1671-2544(2002)06-0005-05 |
| 修稿时间： | 2002年5月18日 |
Degradation and Structural Characterization of Chitosan |
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| Abstract: | |
| Keywords: | chitosan degradation molecular weight infrared spectroscopy nuclear magnetic resonance |
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