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| 刺槐香菇与栎木香菇的质量比较 | |
| 作者单位： | ;1.湖北省林业科学研究院;2.中南民族大学药学院 |
| 摘 要： | 为评价刺槐香菇与传统栎木香菇的质量,比较分析了两者的多糖、蛋白质含量和高效液相特征图谱.结果表明:刺槐香菇的多糖含量明显高于传统栎木,与刺槐菌材的添加比例呈正相关;刺槐与传统栎木栽培的香菇蛋白质含量差异不明显;栎树、刺槐栽培香菇乙醇提取物的高效液相特征图谱很相似.故刺槐香菇与传统栎木香菇的质量基本一致. |
| 关 键 词： | 刺槐 香菇 总多糖 蛋白质 高效液相色谱 |
Quality Comparision of Lentinus edodes Cultivated with Robinia pseudoacacia and Oak Wood |
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