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| 葡萄籽中原花青素定量方法的比较(英文) | |
| 作者单位： | ;1.中南民族大学药学院&湖北省少数民族医学现代化工程技术研究中心 |
| 摘 要： | 研究了提取温度、时间、溶剂和提取次数对葡萄籽提取物中总多酚和3种主要酚类化合物提取产率的影响.最佳提取条件为:温度50℃,乙醇水溶液80∶20(乙醇/水,V/V)提取60 min,连续提取4次.此外,通过香草醛-HCl测定法和Folin Ciocalteu测定法与HPLC相结合,测定葡萄籽中原花青素的含量,并与酸性丁醇测定法进行了比较.结果表明,香草醛HCl-HPLC法和酸性丁醇测定法比Folin-Ciocalteu-HPLC法能更有效地定量原花青素,而香草醛HCl-HPLC和酸性丁醇测定法则无显著差异(P>0.05).同时,酸性丁醇测定法提供了一种简单,快速且有效的方法来定量原花青素,可以更好地替代香草醛-HCl HPLC方法和Folin-Ciocalteu-HPLC方法来分析葡萄籽提取物或其他天然来源中的原花青素. |
| 关 键 词： | 葡萄籽 原花青素 定量 芳草醛-HCl测定法 Folin-Ciocalteu测定法 酸性丁醇测定法 |
Comparison of different methods for quantification of proanthocyanidins from grape seeds |
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| Keywords: | |