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古人为何好酒?
引用本文:
周惠民.古人为何好酒?[J].世界博览,2012(6):85-85.
作者姓名:
周惠民
作者单位:
台湾政治大学文学院
摘 要:
正读史的时候,常注意到古人好酒,埃及人喝,希腊人也喝;商人喝,周人也喝。在家喝,出门喝;几个人一块喝,自己独处时,还是喝。考古发掘显示,古人好酒,源自祖辈。欧、亚、美、非各洲,各地文化遗址普遍留下先民酿酒喝酒的证据。谷物、无论水果,面包或是蜂蜜,都可以酿酒,风味虽然不同,饮者都能乐在其中,还说出"三杯通大道"、"酒中有真理"的名言。喝酒是否能喝出真理,我们不太清楚,喝酒要比喝水安全,倒是事实。
关 键 词:
啤酒
饮水安全
中古时期
面包
酿酒工艺
真理
相对安全
古埃及
德国史
装饮料
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