| 不同加工方法对槐米中芦丁含量的影响 |
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| 引用本文： | 王耀华.不同加工方法对槐米中芦丁含量的影响[J].成都大学学报(自然科学版),2002,21(1):39-41. |
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| 作者姓名： | 王耀华 |
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| 作者单位： | 成都大学,生物工程系,成都,610081 |
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| 摘 要： | 根据芦丁分子结构中含 4个酚羟基 ,呈弱酸性 ,易溶于碱液中 ,酸化后又能析出沉淀等特点 ,在实验中 ,我们采取碱提酸沉的方法 ,对槐米做了不同加工方法的处理 ,从而分析出芦丁含量的变化情况
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| 关 键 词： | 槐米 芦丁 碱提酸沉 |
| 文章编号： | 1004-5422(2002)01-39-03 |
Influence on the Content of Ludin in Whaimi by Different Prcessing Method |
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| WANG Yaohua.Influence on the Content of Ludin in Whaimi by Different Prcessing Method[J].Journal of Chengdu University (Natural Science),2002,21(1):39-41. |
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| Authors: | WANG Yaohua |
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| Abstract: | Ludin is the main medicine composition in Chinese herb whaimi, in respect of scientific use of Chinese herbs. This paper mainly discusses the influence on the content of ludin in whaimi by different processing method. |
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| Keywords: | gentisuanchen whaimi ludin |
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