| 超声强化姬松茸多糖的提取及其机理分析 |
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| 引用本文： | 林武滔,念保义,王铮敏.超声强化姬松茸多糖的提取及其机理分析[J].宝鸡文理学院学报(自然科学版),2004,24(3):191-193,200. |
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| 作者姓名： | 林武滔 念保义 王铮敏 |
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| 作者单位： | 三明学院,化学与生物工程系,福建,三明,365004;三明学院,化学与生物工程系,福建,三明,365004;三明学院,化学与生物工程系,福建,三明,365004 |
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| 基金项目： | 三明学院校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 研究了姬松茸多糖的超声提取条件和强化机理.结果表明:超声提取能提高多糖的提取率0.21%、缩短提取时间0.5 h、减小料液比1/3和降低提取液的粘度20%.其主要指标是水浸提2.5 h,料液比为1∶20,超声功率为80 W,处理时间为13 min,多糖的提取率达9.82%.
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| 关 键 词： | 超声波 姬松茸多糖 提取 机理 |
| 文章编号： | 1007-1261(2004)03-0191-03 |
Study on ultrasound fortified extracted polysaccharides from Agaricus Blazei Murill and mechanism |
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| LIN Wu-tao,NIAN Bao-yi,WANG Zheng-min.Study on ultrasound fortified extracted polysaccharides from Agaricus Blazei Murill and mechanism[J].Journal of Baoji College of Arts and Science(Natural Science Edition),2004,24(3):191-193,200. |
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| Authors: | LIN Wu-tao NIAN Bao-yi WANG Zheng-min |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Agaricus Blazei Murill polysaccharides ultrasonic extracted mechanism |
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