| ErCl_3作用下枯草杆菌所产α-淀粉酶的温度、pH性质 |
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| 引用本文： | 常英,张冬艳,胡建华,张通.ErCl_3作用下枯草杆菌所产α-淀粉酶的温度、pH性质[J].兰州理工大学学报,2009,35(6). |
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| 作者姓名： | 常英 张冬艳 胡建华 张通 |
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| 作者单位： | 1. 内蒙古工业大学,能源与动力工程学院,内蒙古,呼和浩特,010051
2. 内蒙古工业大学,化工学院,内蒙古,呼和浩特,010051 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，内蒙古自然科学基金 |
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| 摘 要： | 研究ErCl3对枯草杆菌所产α-淀粉酶的酶学性质如温度、pH性质的变化.研究结果表明,在枯草芽孢杆菌培养时加入ErCl3,所产α-淀粉酶的酶活、pH和温度性质具有较大改变.实验结果说明了ErCl3作用下枯草杆菌所产α-淀粉酶的活性提高,提高率为370%.在pH值为5~7时,酶活明显增加,酶活提高率为115.61%~126.32%.酶活最适温度由40 ℃上升为50 ℃,在50～70 ℃始终保持较高酶活性,酶的耐热性增加.
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| 关 键 词： | 稀土 α-淀粉酶 酶学性质 pH值 温度 |
Temperature and pH properties of α-amylase excreted by hay bacillus under stimulation of ErCl3 |
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| CHANG Ying,ZHANG Dong-yan,HU Jian-hua,ZHANG Tong.Temperature and pH properties of α-amylase excreted by hay bacillus under stimulation of ErCl3[J].Journal of Lanzhou University of Technology,2009,35(6). |
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| Authors: | CHANG Ying ZHANG Dong-yan HU Jian-hua ZHANG Tong |
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| Institution: | CHANG Ying1,ZHANG Dong-yan2,HU Jian-hua2,ZHANG Tong2(1.School of Energy and Power Engineering,Inner Mongolia University of Technology,Hohhot 010051,China,2.School of Chemical Engineering,China) |
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| Abstract: | |
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