| 微波辅助提取辣椒叶黄酮工艺研究 |
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| 引用本文： | 杨明,何梦辉,罗少清.微波辅助提取辣椒叶黄酮工艺研究[J].佛山科学技术学院学报(自然科学版),2010,28(5). |
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| 作者姓名： | 杨明 何梦辉 罗少清 |
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| 摘 要： | 利用微波法提取辣椒叶中的黄酮类化合物,探讨乙醇浓度、料液比、提取时间、pH等因素对黄酮得率的影响。通过单因素试验,确定L9(34)正交试验提取工艺条件。微波温火力,乙醇浓度60%,料液比1∶30,浸提液pH 6,微波辐射4 m in;辣椒叶中黄酮类化合物进行提取产量可达11.124 m g/g。对不同叶龄时期进行黄酮提取的含量由高至低分别为:中叶、嫩叶、老叶。
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| 关 键 词： | 微波法 提取 正交试验 辣椒叶 黄酮 |
Study on microwave-assisted extraction of falconoids from the pepper leaves |
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| YANG Ming,HE Meng-hui,LUO Shao-qing.Study on microwave-assisted extraction of falconoids from the pepper leaves[J].Journal of Foshan University(Natural Science Edition),2010,28(5). |
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| Authors: | YANG Ming HE Meng-hui LUO Shao-qing |
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