L-鸟氨酸的功能与运动的关系及在运动实践中的应用展望

鸟氨酸是人体代谢中必不可少的中间代谢产物,一种非蛋白质氨基酸。L-鸟氨酸是碱性氨基酸之一,存在于人尿及动物肝脏中,是代谢循环中最早发现的与尿素循环有关的重要氨基酸。L-鸟氨酸在人体氮的最终代谢循环中起非常重要的作用,能将人体蛋白质代谢产生的氨基酸、氨基酸产生的氨转化为尿素而解毒,促进氮的终末代谢,促进尿素循环。本文论述了L-鸟氨酸的代谢与功能和运动的关系及在运动实践中的应用展望。