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| 浅议食品安全风险及监控机制的建立——以秦皇岛市为例 | |
| 引用本文： | 李秀丽,陈世金,李佳.浅议食品安全风险及监控机制的建立——以秦皇岛市为例[J].科技信息,2012(8):20-20. |
| 作者姓名： | 李秀丽 陈世金 李佳 |
| 作者单位： | 河北科技师范学院财经学院 |
| 基金项目： | 秦皇岛市社会科协联合会2011年度课题《浅议我市食品安全风险及监控机制的建立》（编号201105191） |
| 摘 要： | 食品安全问题关系国计民生,秦皇岛市食品安全风险有其自身的特点,食品产业地位重要、食品市场构成复杂、旅游季节食品问题影响巨大、农村市场食品问题严重。所以应建立一个行之有效的监控机制,如建立相关规定、加大监管力度、完善检测体系、建立应急机制、加强食品安全教育、信息透明化,充分调动群众积极性等。 |
| 关 键 词： | 食品 安全 风险 监控 |
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