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食品级塑料内垫材料中增塑剂DEHP向食品模拟物的迁移特性研究
引用本文:谢利,李霞,张国柱,王仕宝,于江,任鹏刚.食品级塑料内垫材料中增塑剂DEHP向食品模拟物的迁移特性研究[J].西安理工大学学报,2011,27(1):83-87.
作者姓名:谢利  李霞  张国柱  王仕宝  于江  任鹏刚
作者单位:1. 西安理工大学印刷包装工程学院,陕西西安,710048
2. 汉中市药品检验所,陕西汉中,723000
3. 汉中职业技术学院,陕西汉中,723000
基金项目:国家自然科学基金资助项目
摘    要:对食品级塑料内垫材料中增塑剂邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)在四种不同食品模拟物中,随温度、时间变化的迁移特性进行了研究。选用蒸馏水、20%乙醇、4%乙酸、异辛烷为四种食品模拟物,采用GC-FID方法对食品级塑料内垫材料在不同的浸泡液、不同温度和时间下进行了迁移实验。研究结果表明:DEHP的迁移率随浸泡温度的升高、浸泡时间的延长而增大;DEHP在模拟物中的迁移率范围分别为:0.19%~0.68%(蒸馏水)、0.36%~1.37%(20%乙醇)、12.5%~22.0%(异辛烷)。DEHP迁移率从大到小的顺序为:异辛烷、20%乙醇、蒸馏水、4%乙酸。在异辛烷中DEHP的迁移量较大,迁移率最高值为22.0%;4%乙酸对DEHP的溶出作用最小,72个样品中,仅有6个样品检出DEHP,检出率为8.3%。

关 键 词:食品级塑料内垫  DEHP  迁移  食品模拟物

Research on Plasticizer DEHP Migration from Food-Grade Plastic Inner Materials into Food Simulants
XIE Li,LI Xia,ZHANG Guozhu,WANG Shibao,YU Jiang,REN Penggang.Research on Plasticizer DEHP Migration from Food-Grade Plastic Inner Materials into Food Simulants[J].Journal of Xi'an University of Technology,2011,27(1):83-87.
Authors:XIE Li  LI Xia  ZHANG Guozhu  WANG Shibao  YU Jiang  REN Penggang
Institution:XIE Li1,LI Xia1,ZHANG Guozhu2,WANG Shibao3,YU Jiang1,REN Penggang1 (1.Faculty of Printing and Packaging Engineering,Xi'an University of Technology,Xi'an 710048,China,2.Hanzhong Institute for Drug Control,Hanzhong 723000,3.Hanzhong Vocational and Technical College,China)
Abstract:Migration of Di-2-ethylhexyl phthalate(DEHP) from food-grade plastic inner materials into four kinds of food simulant is studied with the changes in different temperature and times.By using distilled water,20% ethanol,4% acetic acid and isooctane as four kinds of food simulant,GC-FID method is used to test the migration rate of plasticizers DEHP in food-grade plastic materials within the pad soaked in different solvents,at different temperatures and different time.The results show that migration rate of DEH...
Keywords:DEHP
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