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| 全植物蛋白饲料中添加植酸酶对草鱼生长、非特异性免疫及消化酶活力的影响 | |
| 引用本文： | 马恒甲,叶金云,郭建林,王友慧,沈斌乾,陈建明,潘茜.全植物蛋白饲料中添加植酸酶对草鱼生长、非特异性免疫及消化酶活力的影响[J].浙江海洋学院学报(自然科学版),2011,30(2). |
| 作者姓名： | 马恒甲 叶金云 郭建林 王友慧 沈斌乾 陈建明 潘茜 |
| 作者单位： | 1. 大连海洋大学生命科学院,辽宁大连116023;湖州师范学院,浙江湖州3130001 2. 湖州师范学院,浙江湖州,3130001 3. 浙江省淡水水产研究所,浙江湖州,313001 |
| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系建设专项资金资助，浙江省重大科技专项，浙江省教育厅重大项目 |
| 摘 要： | 选用初始体重为( 39.68+3.05)g的草鱼作为试验对象,在全植物蛋白基础饲料中,设5个不同的植酸酶添加水平(500、750、1 000、1 250、2 500 U/kg),另设2个对照组,对照组I(D1):全植物蛋白基础饲料添加无机磷(Ca(H2P04)2),对照组2(D2):全植物蛋白基础饲料不添加植酸酶和无机磷,开展了为期8周的饲养试验.研究了植酸酶对草鱼生长、非特异免疫及消化酶活力的影响.结果表明:对照组1鱼体的特定生长率最大,FCR显著低于其它各组(P＜O.05)；与对照组2相比,当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,草鱼的饲料系数显著降低、蛋白质效率、特定生长率得到显著提高(P＜0.05).当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著大于对照组2(P＜0.05),对照组1的血清SOD活性显著高于其它各组(P＜0.05)；血清及肝胰脏中各组碱性磷酸酶(AKP)活性无显著性差异(P＞O.05)；添加植酸酶后肝胰脏中SOD活性增强,且当植酸酶含量为1 250 U/kg时,肝胰脏SOD活性显著高于对照组1和对照组2(P＜0.05).当植酸酶添加水平大于1 000 U/kg时,草鱼肝胰脏和肠道中蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性都明显增强.结果得出,当植酸酶添加水平为1 000-1 250U/kg时,全植物蛋白饲料中添加植酸酶有助于草鱼的生长、非特异性免疫机能的提高,并能有效增强草鱼肝胰脏和肠道中的消化酶活性. |
| 关 键 词： | 草鱼 植酸酶 生长 非特异性免疫 消化酶 |
Effect of Phytase on Growth, Non-Specific Immunity and the Digestive Enzyme Activity of Juvenile Grass Carp (Ctenopharyngodon idellus)Fed Plant Protein Based Diet |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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