| 调控pH值提高木聚糖酶活力的研究 |
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| 引用本文： | 洪枫,余世袁,陈牧.调控pH值提高木聚糖酶活力的研究[J].南京林业大学学报(自然科学版),1999,23(5):23-26. |
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| 作者姓名： | 洪枫 余世袁 陈牧 |
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| 作者单位： | 南京林业大学化学工程学院,南京,210037 |
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| 摘 要： | 通过控制产酶过程ｐＨ 值能有效提高里氏木霉木聚糖酶活力。结果表明，当控制产酶ｐＨ 为４ ．０ 时，有利于提高木聚糖酶活力，且此ｐＨ 对提高β－ 木糖苷酶活力的影响更大。ｐＨ 调控时间不宜过长，一般应以控制１ ～２ ｄ 后让其自由发展为宜。
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| 关 键 词： | pH值 调控 木聚糖酶 半纤维素酶 里氏木霉 |
Enhancement of Xylanase Activity by Regulating the pH Value of Culture Medium |
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| Hong Feng,Yu Shiyuan,Chen Mu.Enhancement of Xylanase Activity by Regulating the pH Value of Culture Medium[J].Journal of Nanjing Forestry University(Natural Sciences ),1999,23(5):23-26. |
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| Authors: | Hong Feng Yu Shiyuan Chen Mu |
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| Institution: | College of Chemical Engineering Nanjing Forestry University Nanjing 210037 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pH value Regulation Xylanase Hemicellulase Trichoderma reesei |
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