| 蚕蛹皮制备甲壳质和壳聚糖的研究 |
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| 引用本文： | 曹萍,朱桂秀.蚕蛹皮制备甲壳质和壳聚糖的研究[J].上海应用技术学院学报,2007,7(4):233-237. |
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| 作者姓名： | 曹萍 朱桂秀 |
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| 作者单位： | 上海应用技术学院土木建筑与安全工程学院 上海200235 |
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| 摘 要： | 蚕蛹皮是蚕蛹(制丝下脚料)经人工提炼去蛹油、蛹蛋白后的废弃物,含有丰富的甲壳质。通过脱无机钙和脱色素,可得到甲壳质,再进行脱乙酰基,可得到壳聚糖。通过实验,论证了蚕蛹皮用3%的HCl脱无机盐,1.5%的KMnO4无机盐和3%的草酸漂白可得到质量较好的甲壳质。同时,在60℃的反应温度下,用浓度为40%的NaOH进行脱乙酰基,可得到工业用壳聚糖。
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| 关 键 词： | 甲壳质 蚕蛹皮 无机盐 脱色 |
| 文章编号： | 1671-7333（2007）04-0233-05 |
| 收稿时间： | 2007-09-20 |
| 修稿时间： | 2007年9月20日 |
A Study on Extraction Chitin from Silkworm Chrysalis Skin |
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| CAO Ping,ZHU Gui-xiu.A Study on Extraction Chitin from Silkworm Chrysalis Skin[J].Journal of Shanghai Institute of Technology: Natural Science,2007,7(4):233-237. |
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| Authors: | CAO Ping ZHU Gui-xiu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitin silkworm chrysalis skin inorganic salts de color |
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