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水溶性维生素微囊包裹研究
引用本文:范国梁,渠荣遴.水溶性维生素微囊包裹研究[J].天津大学学报(自然科学与工程技术版),1996,29(4):592-597.
作者姓名:范国梁  渠荣遴
作者单位:天津大学分析中心
摘    要:选择乙基纤维素-聚乙烯-环己烷体系,利用温度降低后的相分离技术制备水溶性维生素的微胶囊,并对其制备条件进行了优选.对微胶囊的形貌、缓释作用及影响因素进行了讨论

关 键 词:微胶囊  水溶性维生素  乙基纤维素  维生素C

THE RESEARCH OF MICROENCAPSULATION OF WATER SOLUBLE VITAMINS
Fan Guoliang,Qu Ronglin,Zhou Weiyi,Yan Ying,Zhao Qiuwen.THE RESEARCH OF MICROENCAPSULATION OF WATER SOLUBLE VITAMINS[J].Journal of Tianjin University(Science and Technology),1996,29(4):592-597.
Authors:Fan Guoliang  Qu Ronglin  Zhou Weiyi  Yan Ying  Zhao Qiuwen
Institution:Tianjin University Analysis Centre
Abstract:
Keywords:microcapsule  water  soluble vitamins  ethyl  cellulose  vitamine C  
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