| 贝类产品中软骨藻酸的HPLC检测方法 |
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| 引用本文： | 高治昊,林郑忠,陈晓梅,黄志勇.贝类产品中软骨藻酸的HPLC检测方法[J].集美大学学报(自然科学版),2015(4). |
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| 作者姓名： | 高治昊 林郑忠 陈晓梅 黄志勇 |
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| 作者单位： | 集美大学食品与生物工程学院,福建 厦门,361021 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，福建省科技计划重点项目，厦门市科技计划项目，集美大学创新团队基金资助项目 |
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| 摘 要： | 建立了高效液相色谱测定贝类产品中软骨藻酸的检测方法,具体过程为:样品先经甲醇浸提后,再用甲醇-水(V(甲醇)∶V(水)=1∶1)提取2次,合并提取液后用Zorbax SB300-C18柱(2.1 mm×250 mm,5μm)进行分离,以乙腈-0.2%磷酸水溶液(含0.1%三乙胺)(V(乙腈)∶V(磷酸水溶液)=12∶88)为流动相于室温下等度洗脱,流速为0.25 m L/min,进样量20μL,检测波长为242 nm.结果表明,在建立的提取方法和色谱条件下,软骨藻酸从复杂的样品基体中被分离出来,在0.02~1.0 mg/L质量浓度范围内具有良好的线性关系(r0.999),样品的平均加标回收率为108%,测量方法的RSD为3.5%(n=6),检出限为23.5 ng/g.所建立的检测方法可适用于对贝类产品中软骨藻酸的快速检测.
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| 关 键 词： | 软骨藻酸 高效液相色谱 贝类 快速检测 |
Rapid Detection of Domoic Acid in Shellfishes by HPLC |
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| GAO Zhi-hao,LIN Zheng-zhong,CHEN Xiao-mei,HUANG Zhi-yong.Rapid Detection of Domoic Acid in Shellfishes by HPLC[J].the Editorial Board of Jimei University(Natural Science),2015(4). |
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| Authors: | GAO Zhi-hao LIN Zheng-zhong CHEN Xiao-mei HUANG Zhi-yong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | domoic acid HPLC shellfish rapid detection |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
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