| 微波萃取鳗骨油的研究 |
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| 引用本文： | 欧光南.微波萃取鳗骨油的研究[J].集美大学学报(自然科学版),2001,6(3):210-213. |
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| 作者姓名： | 欧光南 |
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| 作者单位： | 集美大学生物工程学院, |
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| 摘 要： | 研究了鳗骨油的微波萃取条件。采取正交实验，探讨溶剂、水分以及微波辐照时间等因素对萃取效率的影响，在微波作用下，实验所选的混合溶剂的萃取能力相近；试样中水分的影响极为显著，无水或水量过多均对鱼油萃取产生不利影响。微波辐照时间对萃取率影响也十分明显，鳗骨油微波萃取的最佳条件为；干样品加水3mL，以氯仿-丙酮（体积比亩2：1）为混合萃取溶剂，微波辐照时间9min。
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| 关 键 词： | 微波萃取 鳗骨油 混合溶剂 辐照时间 萃取能力 提取工艺 |
| 文章编号： | 1007-7405(2001)03-0210-04 |
| 修稿时间： | 2001年2月12日 |
Microwave-assisted Extraction of Eel Bone Oil |
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| OU Guang,nan.Microwave-assisted Extraction of Eel Bone Oil[J].the Editorial Board of Jimei University(Natural Science),2001,6(3):210-213. |
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| Authors: | OU Guang nan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | microwave assisted extraction(MAE) eel bone oil mixed solvent |
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