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| 蛹虫草液体发酵条件的研究 | |
| 引用本文： | 陈晋安,黄浩,郑忠辉,黄耀坚,苏文金.蛹虫草液体发酵条件的研究[J].集美大学学报(自然科学版),2001,6(3):219-223. |
| 作者姓名： | 陈晋安 黄浩 郑忠辉 黄耀坚 苏文金 |
| 作者单位： | 1. 厦门大学生物学系, 2. 厦门海洋集团, 3. 厦门大学生物学系;集美大学生物工程学院, |
| 摘 要： | 通过单因子筛选和正交试验 ,对蛹虫草发酵条件进行研究 .试验结果表明 ,蛹虫草发酵的适宜培养基组成为 :蔗糖 5 .0 % ,玉米浆 3.0 % ,酵母膏 0 .5 % ,MgSO4 ·7H2 O 0 .0 5 % ,KH2 PO40 .0 5 % ;适宜的培养条件为 :发酵初始pH 7.0 ,发酵温度 2 5℃ ,发酵周期 6d .采用优化的培养基及适宜的培养条件进行摇瓶发酵 ,干菌体产量和生长速率分别可达 4 1.1g/L和 0 .2 8g/L·h . |
| 关 键 词： | 蛹虫草 液体发酵 正交试验 培养基 培养条件 摇瓶发酵 中药材 |
| 文章编号： | 1007-7405(2001)03-0219-05 |
| 修稿时间： | 2001年2月19日 |
A Study on Liquid Fermentation of Cordyceps militaris |
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| CHENG Jin an ,HUANG hao ,ZHENG Zhong hui ,HUANG Yao jian ,SU Wen jin.A Study on Liquid Fermentation of Cordyceps militaris[J].the Editorial Board of Jimei University(Natural Science),2001,6(3):219-223. | |
| Authors: | CHENG Jin an HUANG hao ZHENG Zhong hui HUANG Yao jian SU Wen jin |
| Institution: | CHENG Jin an 1,HUANG hao 2,ZHENG Zhong hui 1,HUANG Yao jian 1,SU Wen jin 1,3 |
| Abstract: | |
| Keywords: | Cordyceps militaris liquid fermentation orthogonal experiment |
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