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| 浅谈中职学校酒店服务管理专业学生的顶岗实习 | |
| 引用本文： | 吴丹萍.浅谈中职学校酒店服务管理专业学生的顶岗实习[J].海峡科学,2014(3):78-79. |
| 作者姓名： | 吴丹萍 |
| 作者单位： | [1]福建师范大学 [2]福建经济学校 |
| 摘 要： | 酒店实习是酒店服务管理专业实践教学的重要环节.学校在制定人才培养计划时常会把学生安排到酒店实习,但在实习期间遇到的诸多问题会造成实习目标难以实现,不利于酒店管理人才的培养.对此,该文从中职教育背景出发,提出顶岗实习的重要性,并针对中职院校酒店专业顶岗实习中的一些常见问题,提出相应对策,旨在为酒店顶岗实习管理工作提供参考. |
| 关 键 词： | 中职教育 酒店实习 顶岗实习 |
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