| 混合表面活性剂对姜黄素的增溶作用 |
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| 引用本文： | 寇雪莹,姚中福.混合表面活性剂对姜黄素的增溶作用[J].山东理工大学学报,2010,24(3):6-9. |
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| 作者姓名： | 寇雪莹 姚中福 |
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| 作者单位： | [1]聊城大学东昌学院机电工程系,山东聊城252000 [2]聊城市高新技术创业服务中心,山东聊城252000 |
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| 摘 要： | 考察了阴离子表面活性剂SDS与三种嵌段式共聚物形成的混合胶束对姜黄素的增溶作用,并对比研究了光照对姜黄素稳定性的影响.结果表明,混合胶束的增溶效果明显,并随着高聚物疏水性的增大,混合胶束对姜黄素的增溶量增大.姜黄素对光照较为敏感,但在胶束溶液中更为稳定.
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| 关 键 词： | 姜黄素 胶束 增溶 稳定性 |
Solubilization of curcumin in mixed surfactants micelle |
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| KOU Xue-ying,YAO Zhong-fu.Solubilization of curcumin in mixed surfactants micelle[J].Journal of Shandong University of Technology:Science and Technology,2010,24(3):6-9. |
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| Authors: | KOU Xue-ying YAO Zhong-fu |
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