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| 诺卡氏菌株82β－淀粉酶的部分纯化及其性质研究 | |
| 引用本文： | 王银定, 杨秀琴.诺卡氏菌株82β－淀粉酶的部分纯化及其性质研究[J].河北大学学报(自然科学版),1995(3). |
| 作者姓名： | 王银定 杨秀琴 |
| 摘 要： | 诺卡氏菌株８２（Ｎｏｃａｒｄｉａｓｐ．８２）可产生一种β一淀粉酶，经５０％硫酸铵沉淀、ＤＥＡＥ一纤维素离子交换层析，将其纯化２１倍。该酶在６０℃，ｐＨ７．０条件下酶活最高；１００℃处理３０ｍｉｎ仍具有４０％的最初酶活力。 |
| 关 键 词： | 诺卡氏菌，β－淀粉酶，热稳定性，酶活 |
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