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| 海鱼为什么不咸 | |
| 摘 要： | 海水是咸味的，而海鱼吃起来却鲜美无比，一点都不咸，这是什么原因呢？经科学研究发现：生活在海洋中的鱼类，都有各自的“海水淡化器”，能将喝进去的咸水中的盐分及时排出体外。海洋中的硬骨鱼类具有专门排盐的器官，这些器官长在鱼的鳃片中，由“泌氯细胞”组成。“泌氯细胞”能够分泌出氯化物，能使入鱼体的海水淡化，而且效率还相当高。硬骨鱼类为了弥补水分的流失，就采取多喝水、少泌尿的办法来维持体内的低渗压而海洋中的软骨鱼类（如鲨鱼）却没有“泌氯细胞”，它用体内尿素的作用来排除盐分的。它们体内尿素的含量他水生动物几乎… |
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