高效液相色谱法测定贝壳类海洋生物中的多胺含量

利用柱前衍生高效液相色谱法测定了贝壳类海洋生物（蛤蜊、牡蛎、扇贝）中多胺（主要是指亚精胺（SPD）和精胺（SPM））的含量.采取多种提取试剂（如不同浓度的HC1和H2SO4、甲醇、水提醇沉等）考察了样品中多胺的提取效果,另外,确定了最佳提取时间和温度.结果表明：样品中多胺的最佳提取条件为6 mol·L-1HC1溶液,蛤蜊和牡蛎60℃下提取3h,扇贝提取时间4h为好.提取液用丹磺酰氯衍生,甲苯萃取后高效液相色谱分析.色谱条件：流动相为甲醇和水,采用梯度洗脱,柱温40℃,荧光检测.测定结果：亚精胺（SPD）的回归方程为Y=0.172 9＋0.2616 X（R=0.998 8）,检出限为0.48 pmol;精胺（SPM）的回归方程Y=0.074 0＋0.170 4X（R=0.999 2）,检出限为0.54 pmol.