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| 茺蔚子化学成分的研究 | |
| 引用本文： | 林文群,陈宏靖,陈忠.茺蔚子化学成分的研究[J].福建师范大学学报(自然科学版),2001,17(2):84-87. |
| 作者姓名： | 林文群 陈宏靖 陈忠 |
| 作者单位： | 1. 福建师范大学生物工程学院, 2. 福建省卫生防疫站, 3. 厦门大学化学系, |
| 基金项目： | 福建省科委基金资助项目!(K 2 0 0 96 )，福建省自然科学基金资助项目!(C9910 0 0 1) |
| 摘 要： | 对益母草的果实－茺蔚子的化学成分进行研究，结果表明：茺蔚子含有大量的脂肪油，其主要成分为：亚油酸（42．62％），亚麻酸（29．93％），油酸（20．23％），棕榈酸（5．40％），硬脂酸（1．57％）等，此外还含有17种氨基酸和24h种硫质元素，其种子含有大量的氨基酸和矿质元素，而且种子油含有大量人体所需的不饱和脂肪酸，因此，其各子和种子油具有较高的营养的营养价值和医疗保健功效，具有较大开发利用的价值。 |
| 关 键 词： | 茺蔚子 脂肪酸 氮基酸 矿质元素 含量测定 中药 益母草 化学成分 |
| 文章编号： | 1000-5277（2001）02-0084-04 |
| 修稿时间： | 2000年6月25日 |
Studies on the Chemical Components of Leonurus artemisia ( lour.) S.Y. Hu Seed |
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| LIN Wen-Qun,CHEN Hong-jing,CHEN Zhong.Studies on the Chemical Components of Leonurus artemisia ( lour.) S.Y. Hu Seed[J].Journal of Fujian Teachers University(Natural Science),2001,17(2):84-87. | |
| Authors: | LIN Wen-Qun CHEN Hong-jing CHEN Zhong |
| Abstract: | The chemical components of Leonurus artemisia ( lour .) S.Y. Hu seeds have been studied.The result showed: there are plenty of fatty acids in the seed oil which is necessary for human body .The main components were :linolic acid(42 62%),linolenic acid (29 93%),oleic acid(20 23%),palmitic acid (5 40%) ,stearic acid (1 57%)etc,and seventeen kind amino acids,twenty four kind mineral elements from the seed were also determined.The contents of amino acid and mineral elements in the seeds were abundant and there were plenty of unsaturated fatty acids in its seed oil .the results showed that the seed and its oil were mourishment and in health protection ,and of potential value in exploitation and utilization . |
| Keywords: | Leonurus artemisia (lour ) S Y Hu seed fatty acids amino acids mineral elements contents determination |
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