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| 发达国家食品安全监督管理体系概览 | |
| 引用本文： | 刘北辰.发达国家食品安全监督管理体系概览[J].广东科技,2007(9):19-20. |
| 作者姓名： | 刘北辰 |
| 作者单位： | 天津财经大学 |
| 摘 要： | 食品是人类赖以生存和发展的物质基础.食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展.因此,发达国家政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控. |
| 关 键 词： | 食品安全管理 发达国家 监督管理体系 食品质量安全 概览 物质基础 人类 经济 |
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