| 正交试验法优选香菜籽挥发油提取工艺及抑菌作用研究 |
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| 引用本文： | 云淑娟,林荣锋,李秉超,魏忠环.正交试验法优选香菜籽挥发油提取工艺及抑菌作用研究[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2007,23(6):73-76. |
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| 作者姓名： | 云淑娟 林荣锋 李秉超 魏忠环 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学生物技术学院,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 进行了香菜籽挥发油提取工艺的研究，采用L9（3^3）正交实验设计，确定了最佳提取工艺条件。通过试验得到了最佳提取工艺条件为：浸泡3h，料水质量比1：5，提取8h。然后以黑曲霉，酵母菌和大肠杆菌作供试菌种，在实验中观察香菜籽挥发油对不同菌种的抑制作用，研究其抑菌和杀菌作用。
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| 关 键 词： | 香菜籽 挥发油 正交试验 提取工艺 抑菌作用 |
| 文章编号： | 1007-984X（2007）06-0073-04 |
| 收稿时间： | 2007-05-28 |
| 修稿时间： | 2007年5月28日 |
Optimization of extraction process of fragrant vegetable seed volatile oil by orthogonal design |
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| YUN Shu-juan,LIN Rong-feng,LI Bing-chao,WEI Zhong-huan.Optimization of extraction process of fragrant vegetable seed volatile oil by orthogonal design[J].Journal of Qiqihar University(Natural Science Edition),2007,23(6):73-76. |
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| Authors: | YUN Shu-juan LIN Rong-feng LI Bing-chao WEI Zhong-huan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fragrant vegetable seed volatile oil orthogonal design extraction technology bacteriostasis action |
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