| 季胺型阳离子木薯淀粉制备研究 |
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| 引用本文： | 任海林.季胺型阳离子木薯淀粉制备研究[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2007,23(3):10-12. |
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| 作者姓名： | 任海林 |
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| 作者单位： | 黑龙江化工集团有限公司,黑龙江,齐齐哈尔,161042 |
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| 摘 要： | 本文以3-氯-2-羟丙基三甲基氯化胺为醚化剂对木薯淀粉进行醚化制得季胺型阳离子淀粉。以互甲胺盐酸盐、环氧氯丙烷为原料，制备了醚化剂3-氯-2-羟丙基三甲基氯化胺，醚化剂制备适宜温度为20℃，二者物质的量之比1．00：1．05，反应时间3—4h．真空蒸馏3—4次提纯。采用湿法制备阳离子淀粉，反应浆液浓度30％-40%，反应温度40℃，反应体系pH值11—12，氢氧化钠与醚化剂物质的量之比2-8：1，淀粉与醚化剂物质的量之比1：0．15。取代度为0.07-0．12。67
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| 关 键 词： | 季胺型阳离子淀粉 木薯淀粉 醚化 |
| 文章编号： | 1007-984X（2007）03-0010-03 |
| 修稿时间： | 2007-03-02 |
Study on preparation of quaternary alkaloid cationic tapioca starch |
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| REN Hai-lin.Study on preparation of quaternary alkaloid cationic tapioca starch[J].Journal of Qiqihar University(Natural Science Edition),2007,23(3):10-12. |
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| Authors: | REN Hai-lin |
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| Institution: | Heilongjiang Chemical Engineering Group Co., Heilongjiang Qiqihar 161042,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | quaternary alkaloid cationic starch tapioca starch etherification |
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