| 芦笋中芦丁的提取和测定 |
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| 引用本文： | 唐婧,郑胜彪,朱金坤.芦笋中芦丁的提取和测定[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2011,27(4). |
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| 作者姓名： | 唐婧 郑胜彪 朱金坤 |
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| 作者单位： | 安徽科技学院,理学院,安徽凤阳,233100 |
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| 摘 要： | 采用正交试验法对芦笋中芦丁的最佳提取工艺做了研究,找出最佳提取条件为料液比1 g:30 mL,浸提温度为75～80℃,浸提时间为6 h,乙醇浓度为70%.采用紫外可见分光法检测芦丁的含量,不用加显色剂,直接以258 nm作为最大吸收波长,结果表明,在最佳条件下,芦笋中芦丁的平均含量稳定在2.62%左右,该方法的平均回收率为99.73%,标准偏差为0.97%.试验方法样品处理简单,准确度高,精密度好,很适合于芦笋中芦丁提取和测定.
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| 关 键 词： | 芦笋 芦丁 正交试验 提取 |
Extraction and determination by UV spectrophotometry of rutin from asparagus |
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| TANG Jing,ZHENG Sheng-biao,ZHU Jin-kun.Extraction and determination by UV spectrophotometry of rutin from asparagus[J].Journal of Qiqihar University(Natural Science Edition),2011,27(4). |
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| Authors: | TANG Jing ZHENG Sheng-biao ZHU Jin-kun |
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