| 离子吸脱法从脱脂米糠中提取植酸的研究 |
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| 引用本文： | 王文侠,蒋继丰,张慧君.离子吸脱法从脱脂米糠中提取植酸的研究[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2005,21(1):19-22. |
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| 作者姓名： | 王文侠 蒋继丰 张慧君 |
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| 作者单位： | 齐齐哈尔大学食工系,齐齐哈尔,161006 |
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| 摘 要： | 本实验以脱脂米糠为原料，通过酸浸、离子交换吸附、洗脱、精制、浓缩过程制得植酸。试验结果表明，离子吸脱法从脱脂米糠中提取植酸的最佳工艺条件为：碱洗脱的流速为2Bv／h，碱液浓度为2mol/L，操作温度为45℃，pH为3．0。
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| 关 键 词： | 脱脂米糠 离子交换 植酸 |
| 文章编号： | 1007-984X(2005)01-0019-04 |
| 修稿时间： | 2004年11月25 |
Study on production of phytic acid from delipid rice bran by ion exchange |
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| WANG Wen-xia,JIANG Ji-feng,ZHANG Hui-jun.Study on production of phytic acid from delipid rice bran by ion exchange[J].Journal of Qiqihar University(Natural Science Edition),2005,21(1):19-22. |
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| Authors: | WANG Wen-xia JIANG Ji-feng ZHANG Hui-jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | delipid rice bran ion exchange resin phytic acid |
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