| 光质对玫瑰茄悬浮细胞合成花青素的影响 |
| |
| 引用本文： | 朱新贵,郭勇,林捷.光质对玫瑰茄悬浮细胞合成花青素的影响[J].华南理工大学学报(自然科学版),1999,27(3):57-60. |
| |
| 作者姓名： | 朱新贵 郭勇 林捷 |
| |
| 作者单位： | 1. 华南理工大学食物与生物工程学院,广州,510641
2. 华南农业大学食品科学系 |
| |
| 摘 要： | 玫瑰茄县浮细胞合成花青素受光调节，将不同的单色滤光膜覆盖在摇瓶表面，探讨光照强度，判定了蓝光（波长４２０￣５３０ｎｍ）是促进玫瑰茄细胞产花青素的最有效单色光，花青系产量为４１６ｍｇ／ｌ，和全色光下相当（３９６ｍｇ／ｌ）；红光笔橙光（波长〉５８０ｎｍ）无 效；其它单色光承其波长接近蓝光，正效应增强，单色光对玫瑰茄细胞培养过程的其它参数，如ｐＨ值、降糖速度、细胞生物量等影响不大。
|
| 关 键 词： | 光质 玫瑰茄悬浮细胞 花青素 |
| 修稿时间： | 1997-11-25 |
EFFECTS OF MONOCHROMIC LIGHT ON SYNTHESIS OF ANTHOCYANIN IN ROSELLE (HIBSCUS SABDARIFFA L) CELLS SUSPENSION |
| |
| Zhu Xingui,GuoYong,LinJie.EFFECTS OF MONOCHROMIC LIGHT ON SYNTHESIS OF ANTHOCYANIN IN ROSELLE (HIBSCUS SABDARIFFA L) CELLS SUSPENSION[J].Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition),1999,27(3):57-60. |
| |
| Authors: | Zhu Xingui GuoYong LinJie |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | monochromic light Roselle cells suspension anthocyanin |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
