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| 5种茶用菊不同提取方法总黄酮含量的比较 | |
| 引用本文： | 姜自红,安晓婷,梁建军.5种茶用菊不同提取方法总黄酮含量的比较[J].湖南文理学院学报(自然科学版),2019,31(2). |
| 作者姓名： | 姜自红 安晓婷 梁建军 |
| 作者单位： | 滁州职业技术学院食品与环境工程学院,安徽滁州, 239000;南京农业大学园艺学院,江苏南京, 210095;滁州职业技术学院食品与环境工程学院,安徽滁州, 239000 |
| 基金项目： | 安徽省高等学校优秀青年项目;滁州职业技术学院科技创新团队项目;安徽省高等学校自然科学研究重点项目;教学改革项目 |
| 摘 要： | 以芦丁为标准品,检测波长为510nm,采用比色法测定5种茶用菊不同提取方法总黄酮含量。结果表明:5种茶用菊醇提法和水提法的总黄酮含量均有显著差异,怀菊的水提法总黄酮含量高于醇提法,其余4种茶用菊均为醇提法总黄酮含量高于水提法,水提法总黄酮含量怀菊最高,滁菊次之,黄山贡菊水提的总黄酮含量最少;怀菊、滁菊和亳菊的水提总黄酮含量较高, 3者更适合做茶用菊。 |
| 关 键 词： | 茶用菊 总黄酮 比色法 |
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