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温度对二硫苏糖醇释放马脾铁蛋白铁的影响
引用本文:胡有生,刘永青,罗辉.温度对二硫苏糖醇释放马脾铁蛋白铁的影响[J].井冈山学院学报,2007,28(4):43-46.
作者姓名:胡有生  刘永青  罗辉
作者单位:井冈山学院医学院 江西吉安343000
摘    要:用光谱法检测了二硫苏糖醇(DTT)在不同温度下对马脾铁蛋白(HSF)铁核铁的释放过程。在空气(21%O2)、DTT浓度为1.67mmol/L和反应时间为2h条件下,37°C时铁释放量是5°C时的19.43倍,25°C时铁释放量是5°C时的16.91倍,37°C时铁释放量仅是25°C时的1.15倍。这说明HSF分子在不同的温度下其蛋白壳结构发生了柔性改变。这种改变使HSF亲水通道在5°C时变得更为狭窄,从而使DTT进入HSF变得困难。

关 键 词:温度  铁蛋白  铁释放  二硫苏糖醇
文章编号:1673-4718(2007)04-0043-04
修稿时间:2007年1月19日

Effect of temperature on iron release from horse spleen ferritin by dithiothreitol
HU You-sheng,LIU Yong-qing,LUO Hui.Effect of temperature on iron release from horse spleen ferritin by dithiothreitol[J].Journal of Jinggangshan University,2007,28(4):43-46.
Authors:HU You-sheng  LIU Yong-qing  LUO Hui
Abstract:
Keywords:Temperature  Ferritin  Iron release  Dithiothreitol
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