| 超声波辅助碱提取福建黄花梨皮多糖工艺研究 |
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| 引用本文： | 谢勇武,谭属琼,俞琴.超声波辅助碱提取福建黄花梨皮多糖工艺研究[J].贵州师范大学学报(自然科学版),2019,37(3):24-29. |
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| 作者姓名： | 谢勇武 谭属琼 俞琴 |
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| 作者单位： | 福建师范大学闽南科技学院,福建泉州,362332;福建师范大学闽南科技学院,福建泉州,362332;福建师范大学闽南科技学院,福建泉州,362332 |
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| 基金项目： | 福建省教育厅中青年科技项目 |
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| 摘 要： | 通过选取福建黄花梨皮为原材料,采用超声波辅助碱提取的方法提取福建黄花梨皮中的多糖,运用苯酚-硫酸法测定其多糖含量。首先通过单因素试验,研究各单因素:超声波提取温度、超声波处理时间、氢氧化钠碱液浓度、料液比对多糖提取率的影响,再利用L_9(3~4)进行正交设计试验。研究结果表明,福建黄花梨皮中多糖提取的最优工艺参数:超声波提取温度为45℃,超声波处理时间为60 min,氢氧化钠浓度0. 2 mol/L,料液比1∶40,在此条件下多糖的提取率可以达到57. 76%。
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| 关 键 词： | 超声波 福建黄花梨 多糖 提取工艺 |
Ultrasonic assisted alkali extraction of polysaccharides from Fujian Huanghua pear |
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