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| 近代蔗业科技对传统蔗业的渗透——民国时期广东“糖业复兴”运动前后的甘蔗栽培技术 | |
| 引用本文： | 许喜文,向安强.近代蔗业科技对传统蔗业的渗透——民国时期广东“糖业复兴”运动前后的甘蔗栽培技术[J].广西民族学院学报(自然科学版),2006,12(2):59-66. |
| 作者姓名： | 许喜文 向安强 |
| 作者单位： | [1]华南农业大学,广东广州510642 [2]北京科技大学,北京100083 |
| 摘 要： | 从蔗种的育成与管理、整地与种植方法、苗期与生长期管理、灌溉、收获与原料蔗的选择、轮作间种、病虫害防治、肥料施用等八个方面，论述了民国时期广东甘蔗栽培技术的先进水平．认为广东“糖业复兴”运动前后的甘蔗栽培技术，在传统技术的基础上，大步跨入了常规农业阶段．由于近代农学理论的指导，学者们对本地特色传统栽培技术作了科学的阐述，使近代技术向传统技术渗透并结合；同时又根椐本地风土，将外来的栽培技术揉合于本地技术之中，从而形成了颇具特色的甘蔗栽培技术形态． |
| 关 键 词： | 民国 广东甘蔗 糖业复兴 近代科技 传统技术 |
| 收稿时间： | 2005-11-05 |
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