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| 海洋低温BS070623菌株发酵条件优化(Ⅱ) | |
| 引用本文： | 王晓辉,窦少华,迟乃玉,张庆芳.海洋低温BS070623菌株发酵条件优化(Ⅱ)[J].渤海大学学报(自然科学版),2009,30(3):193-195. |
| 作者姓名： | 王晓辉 窦少华 迟乃玉 张庆芳 |
| 作者单位： | 大连大学生物工程学院,辽宁大连,116622 |
| 基金项目： | 国家"863计划"，辽宁省自然科学基金 |
| 摘 要： | 在发酵培养基优化研究基础上，建立了海洋低温蛋白酶茼株（Bacillus subtilis简写为BS070623）发酵最适pH值、温度、时间、接种量、通气量分别为5．5、16℃、48h、8％、200ml／500ml；在上述最适发酵条件下，BS070623菌株5L发酵低温蛋白酶活性为1189．3U／mg。 |
| 关 键 词： | 低温蛋白酶 发酵条件 优化 |
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