| 盐藻多糖提取及初步纯化 |
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| 引用本文： | 李秀霞,孙协军,王珍,李娇,井雅超.盐藻多糖提取及初步纯化[J].渤海大学学报(自然科学版),2012,33(4):334-340,349. |
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| 作者姓名： | 李秀霞 孙协军 王珍 李娇 井雅超 |
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| 作者单位： | 渤海大学化学化工与食品安全学院,辽宁锦州,121013 |
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| 摘 要： | 对提取β-胡萝卜素后的杜氏盐藻渣中多糖的提取、初步纯化和多糖脱色方法进行了实验研究.实验采用水浸提的方法,考察了提取温度、提取时间、液固比和pH值对盐藻多糖提取率的影响,盐藻多糖的最适提取条件为:提取温度:70℃,提取时间:4 h,液固比:30:1,pH值10,在此条件下,盐藻多糖的提取率为8.63%,多糖含量为65.73%.采用分级醇沉和分步醇沉的方法沉淀多糖,得到醇沉最佳条件为无水乙醇一步醇沉.采用中性蛋白酶水解脱除盐藻多糖提取液中蛋白质,脱除率为61.55%,脱蛋白后多糖含量为70.96%,采用过氧化氢对脱蛋白后多糖提取液脱色,脱色率为78.66%.
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| 关 键 词： | 盐藻 多糖 提取 醇沉 脱色 |
Extraction and preliminary purification of polysaccharide from Dunaliella salina |
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| LI Xiu-xia,SUN Xie-jun,WANG Zhen,LI Jiao,JING Ya-chao.Extraction and preliminary purification of polysaccharide from Dunaliella salina[J].Journal of Bohai University:Natural Science Edition,2012,33(4):334-340,349. |
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| Authors: | LI Xiu-xia SUN Xie-jun WANG Zhen LI Jiao JING Ya-chao |
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| Institution: | (College of Chemistry,Chemical Engineering and Food Safety College,Bohai University Jinzhou,Liaoning province 121013) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Dunaliella salina polysaccharide extraction alcohol-precipitation decolorization |
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