|
|||||
|
|
| 蚕蛹蛋白脱色,脱臭的研究 | |
| 引用本文： | 敬承衡,张素清.蚕蛹蛋白脱色,脱臭的研究[J].云南师范大学学报(自然科学版),1995,15(1):67-70. |
| 作者姓名： | 敬承衡 张素清 |
| 摘 要： | 蚕蛹是制丝工业中的副产物，约含６０％的粗蛋白，因色泽暗褐，且有恶臭，有碍于它的开发利用，本文即对蚕蛹蛋白的脱色，脱臭进行了研究。 |
| 关 键 词： | 蚕蛹 蛋白 脱色 脱臭 制丝工业 副产品加工 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |