| 沼气发酵残留物减少蔬菜硝酸盐积累的研究与应用 |
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| 引用本文： | 余东波,胡向军,谢建,张无敌.沼气发酵残留物减少蔬菜硝酸盐积累的研究与应用[J].云南师范大学学报(自然科学版),2005,25(1):11-13. |
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| 作者姓名： | 余东波 胡向军 谢建 张无敌 |
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| 作者单位： | 1. 云南师范大学省农村能源工程重实验室,云南,昆明,650092
2. 云南省农村能源工作站,云南,昆明,650000 |
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| 基金项目： | 云南省科技厅农村科技星火燎原计划(2003XH01) |
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| 摘 要： | 硝酸盐在蔬菜中的过量积累会危及人的身体健康，沼气发酵残留物中含有丰富的营养物质和生物活性物质，研究结果表明，无论是施用全沼肥还是同时施用沼肥和化肥，都能减少蔬菜硝酸盐积累，因此有很好的应用前景。
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| 关 键 词： | 沼气发酵残留物 蔬菜 硝酸盐 |
| 文章编号： | 1007-9793(2004)06-0011-03 |
| 修稿时间： | 2004年7月10日 |
Application and Research of BFR on Nitrate Accumulation in Vegetables |
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| YU Dong-bo,HU Xiang-jun,XIE Jian,ZHANG Wu-di.Application and Research of BFR on Nitrate Accumulation in Vegetables[J].Journal of Yunnan Normal University (Natural Sciences Edition),2005,25(1):11-13. |
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| Authors: | YU Dong-bo HU Xiang-jun XIE Jian ZHANG Wu-di |
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| Institution: | YU Dong-bo~1,HU Xiang-jun~2,XIE Jian~1,ZHANG Wu-di~1 University,Kunming 650092,China, Rural Energy Office of Yunnan Provincal,Kunming 650000,China ) |
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| Abstract: | Nitrate accumulation among vegetables endangers people healthy. BFR (Biogas Fermentative Residue) contains abundant nutriment and active material, the result of research indicates use the whole BFR or with chemical fertilizer can effect nitrate accumulation in vegetables, so there are very good application prospects for BFR. |
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| Keywords: | BFR (Biogas Fermentative Residue) vegetables nitrate |
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