| 环腺苷酸制剂对生长育肥猪生长性能和肉脂品质的影响 |
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| 引用本文： | 田允波.环腺苷酸制剂对生长育肥猪生长性能和肉脂品质的影响[J].广西科学,2003,10(4):305-308. |
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| 作者姓名： | 田允波 |
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| 作者单位： | 佛山科学技术学院动物科学系,佛山,528231 |
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| 摘 要： | 选用 2 0 kg左右的“杜长”元杂交猪 2 4头 ,随机分成 1个对照组、 3个试验组 ,试验组分别添加环腺苷酸制剂 (二丁酰 c AMP) 10 mg/kg(试验 1组 )、 2 0 mg/kg(试验 2组 )、 30 mg/kg(试验 3组 ) ,进行饲养试验、屠宰试验和肉的品质测定。结果表明 :添加二丁酰 c AMP,能提高生长育肥猪的生长性能和改善肉脂品质。以添加二丁酰 c AMP2 0 mg/kg效果最好 ,与对照组相比 ,日增重提高 11.80 % (P <0 .0 1) ,料重比降低 16 .4 % (P <0 .0 1) ,胴体瘦肉率提高 8.12 % (P <0 .0 5 ) ,眼肌面积增加 11.98% (P <0 .0 5 ) ,平均背膘厚下降 18.90 % (P <0 .0 1) ;大理石纹评分提高 11.6 6 % (P <0 .0 1) ;肌肉间脂肪含量提高 2 8.88% (P <0 .0 1)。
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| 关 键 词： | 生长育肥猪 生长性能 胴体品质 肉质特性 二丁酰cAMP |
| 收稿时间： | 2003/5/15 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2003年5月15日 |
Effect of dbcAMP on the Growing Performance and Carcass Characteristics and Meat Features in Growing and Finishing Pigs |
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| Tian Yunbo.Effect of dbcAMP on the Growing Performance and Carcass Characteristics and Meat Features in Growing and Finishing Pigs[J].Guangxi Sciences,2003,10(4):305-308. |
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| Authors: | Tian Yunbo |
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| Institution: | Department of Animal Science, College of Science and Technology of Foshan, Foshan, Guangdong, 528231, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | growing and finishing pigs growth performance carcass characteristics meat features dbcAMP |
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