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| 蛋白水解物在细胞培养中的应用研究 | |
| 作者单位： | ;1.西北民族大学生物工程与技术国家民委重点实验室;2.西北民族大学甘肃省动物细胞工程技术研究中心;3.西北民族大学生命科学与工程学院 |
| 摘 要： | 蛋白水解物即为蛋白在酶、酸、碱的作用下水解所得到的产物.蛋白水解物含有可变的侧链,这些侧链可以被分解为羧基、氨基、咪唑基及巯基等,而这些基团可以在动物细胞、微生物、昆虫细胞以及植物细胞中发挥特定的生理学作用.蛋白水解物的应用领域非常广泛,文章主要对蛋白水解物在动物细胞培养中的应用作了综述. |
| 关 键 词： | 蛋白水解物 血清 细胞培养 无血清培养基 |
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