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微分电位溶出法同时测定食品中铅、锡
引用本文:李建军,晁娅楠,张勋,吴拥军,屈凌波.微分电位溶出法同时测定食品中铅、锡[J].郑州大学学报(理学版),2007,39(4):160-163.
作者姓名:李建军  晁娅楠  张勋  吴拥军  屈凌波
作者单位:1. 郑州大学化学系,郑州,450001;河南省食品质量安全控制工程技术研究中心,郑州,450002
2. 郑州大学化学系,郑州,450001
3. 河南省食品质量安全控制工程技术研究中心,郑州,450002
摘    要:利用微分电位溶出分析法,以0.09 mol/L草酸、7.5×10-5mol/L中性红为底液,同时测定了4种样品中的铅、锡含量,二元素峰电位分别为-0.52 V和-0.62 V(vs SCE),铅、锡的线性范围分别为2.0~100.0 ng/mL、5.0~250.0 ng/mL.当富集时间为60 s时,铅、锡的检出限分别为2 ng/mL和5 ng/mL.将此法应用于测定食品中痕量铅和锡,结果满意.

关 键 词:微分电位溶出法      测定  食品
文章编号:1671-6841(2007)04-0160-04
收稿时间:2006-10-12
修稿时间:2006年10月12

Simultaneous Determination of Lead and Tin in Food by Differential Potentiometric Stripping Analysis
LI Jian-jun,CHAO Ya-nan,ZHANG Xun,WU Yong-jun,QU Ling-bo.Simultaneous Determination of Lead and Tin in Food by Differential Potentiometric Stripping Analysis[J].Journal of Zhengzhou University:Natural Science Edition,2007,39(4):160-163.
Authors:LI Jian-jun  CHAO Ya-nan  ZHANG Xun  WU Yong-jun  QU Ling-bo
Abstract:
Keywords:differential potentiometric stripping analysis  lead  tin  determination  food
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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