枇杷花茶中微量元素的溶出特性研究 |
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引用本文: | 李春荣,孟铁宏.枇杷花茶中微量元素的溶出特性研究[J].山东大学学报(理学版),2014(7). |
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作者姓名: | 李春荣 孟铁宏 |
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作者单位: | 黔南民族医学高等专科学校基础部; |
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摘 要: | 采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定了枇杷花茶中微量元素钙、铁、锰、镁、锌、镍和铜的含量,并对枇杷花茶进行不同浸泡时间和不同浸泡次数微量元素溶出研究。结果表明,枇杷花茶中微量元素丰富,含量顺序为:钙铁锰镁锌镍铜。溶出特性研究表明,钙和镁最易溶出,而铁和锰较不容易溶出,微量元素的溶出量与浸泡时间呈现良好对数关系,单泡微量元素的溶出量与冲泡次数呈负指数关系。研究表明,采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定枇杷花茶中钙、铁等元素含量方法简便、准确、灵敏,适合常规分析;枇杷花茶最佳饮用条件为浸泡时间30 min,浸泡次数为3次。
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关 键 词: | 原子吸收光谱法 枇杷花茶 微量元素 溶出特性 |
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