| 产中性蛋白酶的枯草杆菌478的发酵及其基本特性 |
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| 引用本文： | 丁鲁华,蒋千里,董俊卿,孙淑琴,顾雅君,檀子贞,张建明,姚乌兰,吕录华,魏莉,李雍曦,王胜利.产中性蛋白酶的枯草杆菌478的发酵及其基本特性[J].河北省科学院学报,1984(1). |
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| 作者姓名： | 丁鲁华 蒋千里 董俊卿 孙淑琴 顾雅君 檀子贞 张建明 姚乌兰 吕录华 魏莉 李雍曦 王胜利 |
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| 作者单位： | 河北省科学院微生物研究所 保定(丁鲁华，蒋千里，董俊卿，孙淑琴，顾雅君，檀子贞，张建明)，河北大学生物系84届毕业班 保定(姚乌兰，吕录华，魏莉，李雍曦，王胜利) |
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| 摘 要： | 枯草芽孢杆菌478是为生皮脱毛选育的一株中性蛋白酶产生茵。500 ml 摇瓶,装量50 ml 培养基,接种一小铲,31℃摇床培养40小时,产酶为5502 u/ml。BF—12—Ⅰ型罐发酵28小时,31℃产酶为5795 u/ml。酶的酪蛋白水解最适 PH 为7.0,活性范围为 PH 6.5～7.5,此间热稳定性较好,40℃两小时失活为12%。酪蛋白水解的最适温度为40～50℃。Fe ~(++)Hg~(++)与 Cu 对酶有抑制作用,Ca~(++)与 Mg~(++)则有激活作用。聚丙烯酰胺凝胶电泳分析得到9条带。国内外一直沿用的硫化碱脱毛工艺对环境污染严重。酶法脱毛则是解决污染问题的可行途径。半个世纪以来人们对此作了积极的研究。然而,可用的产酶株仍是屈指可数,脱毛工艺的革新受到很大限制。为了推进酶法脱毛工艺向前发展,我们选育了脱毛效果较好的枯草芽孢杆菌478中性蛋白酶产生株。本文对该茵的发酵及其产生的中性蛋白酶的一些基木特性作一报导。
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| 关 键 词： | 枯草杆菌(Bacillus Subtilis) 蛋白酶(Protease) |
THE FERMENTATION OF BACILLUS SUBTILIS 478 PRODUCING NEVTRAL PROTEASE AND ITS ENZYME PROPERTIES |
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| Ding Luhua Jiang Qianli Dong Zunqing Sun Shupin Gu Yajun Tan Zizhen Zhang Jianming Yao Wulan Lu Luhua We Li Li Yongxi Wang Shenli.THE FERMENTATION OF BACILLUS SUBTILIS 478 PRODUCING NEVTRAL PROTEASE AND ITS ENZYME PROPERTIES[J].Journal of The Hebei Academy of Sciences,1984(1). |
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| Authors: | Ding Luhua Jiang Qianli Dong Zunqing Sun Shupin Gu Yajun Tan Zizhen Zhang Jianming Yao Wulan Lu Luhua We Li Li Yongxi Wang Shenli |
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| Institution: | Ding Luhua Jiang Qianli Dong Zunqing Sun Shupin Gu Yajun Tan Zizhen Zhang Jianming Yao Wulan Lu Luhua We Li Li Yongxi Wang Shenli |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bacillus Subtilis Protease |
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