蜡蚧霉的固体发酵动力学研究 |
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引用本文: | 张莹玲,楚占龙,金凡,张玲玉,薛皎亮,谢映平.蜡蚧霉的固体发酵动力学研究[J].山西大学学报(自然科学版),2014(2):293-298. |
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作者姓名: | 张莹玲 楚占龙 金凡 张玲玉 薛皎亮 谢映平 |
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作者单位: | 山西大学生命科学学院; |
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基金项目: | 国家自然科学基金(31070584);国家公益性行业(农业)科研专项(200803006);2013山西省高等学校大学生创新创业训练项目 |
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摘 要: | 研究蜡蚧霉Lecanicillium lecanii(Zimmermann.)V3.4505菌株固体发酵动力学,为规模化生产提供相关指标的动态监测和各批次之间质量控制的依据。采用稻谷壳、麦麸、玉米粉配制固体培养基,培养过程中每隔36h取样,测定菌体的产孢量,底物的总糖、总氮的变化,采用Logistic方程构建菌株发酵过程中菌体生长和底物消耗的动力学模型。发现菌株生长经历缓慢生长期、对数生长期、稳定生长期3个阶段。培养基中总糖和总氮的消耗与菌体生长曲线的3个阶段相对应,在菌体缓慢生长期,总糖和总氮的消耗也较少,进入对数生长期,菌体生长对底物的消耗量急剧加大,从7.5d后进入稳定期,底物消耗的速度也变缓;对实验数据进行处理,得到了菌株发酵过程的动力学数学模型和模型参数,总糖和总氮消耗模型的拟合度为0.834 2和0.744 6。
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关 键 词: | 昆虫病原真菌 蜡蚧霉 固体发酵 动力学 |
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