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| 浅谈《食品分析》实验教学的改革 | |
| 引用本文： | 周浓,曹湛慧.浅谈《食品分析》实验教学的改革[J].实验室科学,2008(3):52-53. |
| 作者姓名： | 周浓 曹湛慧 |
| 作者单位： | 广东海洋大学食品科技学院,广东湛江,524088 |
| 摘 要： | 本文对培养学生做实验的兴趣和实验教学方法的改革，以及考核方式的变化等进行初步探讨，从而提高《食品分析》实验教学的质量和效果。 |
| 关 键 词： | 食品分析 实验教学 改革 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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