| 资木瓜乙醇提取物的体外抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 刘朝霞,胡士德,邹坤,潘家荣,廖全斌.资木瓜乙醇提取物的体外抗氧化活性研究[J].三峡大学学报(自然科学版),2008,30(4). |
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| 作者姓名： | 刘朝霞 胡士德 邹坤 潘家荣 廖全斌 |
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| 作者单位： | 1. 湖北省天然产物研究与利用重点实验室,三峡大学,化学与生命科学学院,湖北,宜昌,443002
2. 长阳科技局,湖北,宜昌,443500 |
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| 基金项目： | 宜昌市医疗卫生科技项目 |
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| 摘 要： | 目的:对资木瓜乙醇提取物进行体外抗氧化活性研究.方法:以65%乙醇为溶剂加热回流提取资木瓜,旋转蒸发浓缩得资木瓜乙醇提取物(CSF),通过猪油体系(POV)、DPPH*法和Fe3 还原力测定实验对其进行体外抗氧化活性评价.结果:与对照组比较,资木瓜乙醇提取物能使猪油的过氧化值(POV值)降低,且随提取物浓度升高其降低POV值的能力增强,所选取的药物浓度较Vc(0.8mg/mL)强,但量效关系不明显;乙醇提取物具明显清除DPPH*自由基作用,随提取物浓度增加其清除率增加,当浓度为6mg/mL时清除率达到近80%;同时提取物对铁离子的还原能力亦较强,与提取物浓度呈正相关性.结论:资木瓜乙醇提取物具有较强的抗氧化活性.
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| 关 键 词： | 资木瓜 乙醇提取物 还原力 |
Studies of Antioxidation in Vitro of Ethanol Extract from Chaenomeles Speciosa(Sweet) Nakai |
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| Liu Zhaoxia,Hu Shide,Zou Kun,Pan Jiarong,Liao Quanbin.Studies of Antioxidation in Vitro of Ethanol Extract from Chaenomeles Speciosa(Sweet) Nakai[J].Journal of China Three Gorges University(Natural Sciences),2008,30(4). |
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| Authors: | Liu Zhaoxia Hu Shide Zou Kun Pan Jiarong Liao Quanbin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | POV DPPH* |
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