紫阳富硒茶开发研究概况 |
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引用本文: | 梅紫青.紫阳富硒茶开发研究概况[J].西北大学学报,1991(3). |
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作者姓名: | 梅紫青 |
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摘 要: | 硒是人体生命必需的微量元素,人类有40余种疾病与缺硒有关,世界许多国家都有缺硒地带。我国有15省市约1亿人处于低硒状态,陕西省近10年来仅克山病、大骨节病补充硒已达234万人次。紫阳为中国已确认的两大富硒区之一(另有湖北恩施),境内岩石、土壤、动物、植物、人体含硒3.9826-58.2085ppm,已故的著名学者Schrauzer教授
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