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食用菌之王——松茸人工培养子实体成功
引用本文:
何强泰 ,陆佩洪 ,陈胜兰 ,余多慰.食用菌之王——松茸人工培养子实体成功[J].南京师大学报,1993(4).
作者姓名:
何强泰
陆佩洪
陈胜兰
余多慰
摘 要:
松茸(Tricholoma matsutake)是一种极为珍贵的食、药兼用的大型真菌。它含丰富的营养,具有特殊的清香味,对癌细胞抑制率达91.5%,治愈率为56%,又具强身健胃、理气化痰、驱虫等对糖尿病有疗效。
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