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超滤膜浓缩重组α-乙酰乳酸脱羧酶及酶法清洗
引用本文:蒙健宗,齐向辉,李丛,吴华德,农翠菲.超滤膜浓缩重组α-乙酰乳酸脱羧酶及酶法清洗[J].江苏大学学报(自然科学版),2012,33(1):102-105.
作者姓名:蒙健宗  齐向辉  李丛  吴华德  农翠菲
作者单位:1. 广西大学 生命科学与技术学院,广西南宁530004;南宁邦尔克生物技术有限责任公司,广西南宁530003
2. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江,212013
3. 南宁邦尔克生物技术有限责任公司,广西南宁,530003
基金项目:国家自然科学基金,广西科学研究与技术开发计划项目,江苏省博士后基金,江苏大学高级专业人才科研基金
摘    要:采用聚醚砜超滤膜对重组枯草芽孢杆菌α-乙酰乳酸脱羧酶液进行超滤浓缩,研究了温度和pH值对膜通量的影响,进行了化学法和酶法对超滤膜的清洗再生条件的试验.结果表明:酶液pH值对膜通量影响显著,浓缩10倍时,pH =5.1的膜通量仅为pH =7.1的20.3%;在压力为0.1MPa、酶液温度35℃、pH=7.1条件下,超滤可保持较高膜通量,酶活力回收率可达89.6%.酶法清洗超滤膜时,中性蛋白酶活性超过1.25 ×104U·L-1可对超滤膜形成二次污染;活性为1.25 ×104 U·L-1的中性蛋白酶与体积分数1%的次氯酸钠复合清洗可达到最佳的清洗再生效果,膜通量恢复率提高到97.0%.

关 键 词:超滤膜  膜通量  α-乙酰乳酸脱羧酶  酶法清洗  中性蛋白酶
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