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蛋白变性因子对牛血清白蛋白(BSA)与1,8-苯胺基萘磺酸(ANS)复合体荧光特性的影响
引用本文:李庆国,程极济.蛋白变性因子对牛血清白蛋白(BSA)与1,8-苯胺基萘磺酸(ANS)复合体荧光特性的影响[J].复旦学报(自然科学版),1981(4).
作者姓名:李庆国  程极济
摘    要:1,8-苯胺基萘磺酸(1,8-ANS,下面简称ANS)是一种非极性荧光探针。当它溶解在不同极性溶剂中时,有不同的荧光特点,溶剂极性愈强,荧光效率愈低,其λ_(max)向长波方向移动(红移)。在水溶液中荧光效率近于零。它能与某些生物大分子和生物膜以非极性作用相结合,在生物大分子和生物膜研究中是一种应用广泛的荧光探针。白蛋白对许多种物质如自由脂肪酸、甾类化合物等具有很强的结合本领,是动物体内转运这类物质的主要载体。已经知道,这种蛋白质具有一种很强的带正电的疏水结合位。它由数个肽段组成,而在此肽段内含有一个色氨酸残基。在BSA分子内的另一

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